Świeża Turai (Tytoń ostrokrawędziowy)

Świeża Turai, znana również jako Tykwian, to delikatne, lekko słodkie warzywo szeroko stosowane w kuchni indyjskiej i azjatyckiej. Jego miękka konsystencja sprawia, że idealnie nadaje się do curry, dań smażonych, dali, zup i chutneyów.

Korzyści odżywcze

• Bogata w błonnik pokarmowy
• Dobre źródło witamin C i A
• Zawiera potas, magnez i przeciwutleniacze
• Naturalnie niskokaloryczna i bogata w wodę

Sugestie dotyczące gotowania
Umyj, w razie potrzeby obierz i pokrój w plastry lub kostkę. Gotuj w curry, daniach smażonych, dali lub zupach przez 10–15 minut, aż zmięknie.

Instrukcje przechowywania
Przechowuj nieumyte w lodówce (4–7°C) w perforowanej torbie plastikowej lub szufladzie na warzywa. Zużyj w ciągu 4–6 dni, aby zachować najlepszą świeżość i smak.