Świeży Pęczek Kolendry

Świeża kolendra to aromatyczne zioło szeroko stosowane w kuchni indyjskiej, azjatyckiej, bliskowschodniej i meksykańskiej. Jej świeży aromat i intensywny smak sprawiają, że idealnie nadaje się do dekorowania curry, dań dal, zup, sałatek, chutneyów i potraw ryżowych.

Wartości odżywcze

• Bogata w witaminy A, C i K
• Dobre źródło przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego
• Zawiera potas, wapń i żelazo
• Naturalnie niskokaloryczna i niskotłuszczowa

Propozycje kulinarne
Przed użyciem dokładnie umyć. Posiekać liście i delikatne łodygi, aby udekorować curry, dania dal, biryani, zupy, sałatki i chaaty, lub zmiksować na świeże chutney i marynaty.

Instrukcje przechowywania
Nieużytą kolendrę zawinąć w ręcznik papierowy i przechowywać w perforowanej plastikowej torbie lub szczelnym pojemniku w lodówce (4–7°C). Dla najlepszej świeżości i smaku zużyć w ciągu 5–7 dni.