Świeża mała czerwona cebula

Świeża mała czerwona cebula, znana również jako szalotka lub cebula Sambar, ma naturalnie słodki, lekko ostry smak, który wzbogaca różnorodne potrawy. Podstawa kuchni indyjskiej i azjatyckiej, idealnie nadaje się do sambaru, curry, dań smażonych, chutney, pikli i sałatek.

Korzyści odżywcze

• Bogata w antyoksydanty
• Dobre źródło witaminy C i witaminy B6
• Zawiera błonnik pokarmowy, potas i foliany
• Naturalnie niskokaloryczna i niskotłuszczowa

Sugestie kulinarne
Obierz i używaj w całości lub posiekanej w curry, sambar, sosach, daniach smażonych, piklach i sałatkach. Można je również piec, karmelizować lub smażyć, aby uzyskać naturalnie słodki smak.

Instrukcje przechowywania
Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Nie przechowywać całych cebul w lodówce, chyba że są obrane. Po obraniu lub pokrojeniu, przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku i zużyć w ciągu 3-5 dni.