Heera Pszenica Łamana Gruba (Lapsi/Dalia) 500g

Heera Grubo Zmielona Pszenica 500g, znana również jako Lapsi lub Dalia, jest wytwarzana z najwyższej jakości całych ziaren pszenicy, które są gotowane na parze, suszone i grubo mielone. Dzięki wyrazistej teksturze oraz łagodnemu, orzechowemu smakowi, jest to pełnowartościowy składnik do przygotowywania pożywnych śniadań, sycących posiłków i tradycyjnych dań indyjskich. Idealna do owsianki dalia, upmy, khichdi, pulao, zup, sałatek, zapiekanek i deserów, ta pełnoziarnista kasza stanowi zdrową alternatywę dla ryżu i rafinowanych zbóż.

Główne cechy

• Wykonane w 100% z najwyższej jakości zmielonej pszenicy
• Gruba tekstura do autentycznych przepisów
• Bogate w błonnik pokarmowy i białko roślinne
• Doskonałe źródło węglowodanów złożonych
• Idealne do dań słodkich i pikantnych
• Odpowiednie dla diet wegetariańskich i wegańskich
• Bez sztucznych barwników, aromatów i konserwantów

Składniki

• 100% Gnieciona Pszenica (gruba/Lapsi/Dalia)

Informacje o alergenach

• Zawiera pszenicę (gluten).
• Może być pakowane w zakładzie, który przetwarza również orzeszki ziemne, orzechy drzewne, sezam, soję, mleko i gorczycę. Zawsze sprawdzaj opakowanie produktu pod kątem najnowszych informacji o alergenach.

Instrukcje gotowania

Owsianka Dalia

1. Praż 1 szklankę gniecionej pszenicy na suchej patelni z 1 łyżeczką ghee (opcjonalnie) przez 2–3 minuty.
2. Dodaj 3 szklanki wody lub mleka.
3. Gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut, aż zmięknie.
4. Posłodź cukrem lub jaggery, albo dopraw solą i przyprawami dla wersji pikantnej.

Pikantna Dalia Upma

1. Praż 1 szklankę gniecionej pszenicy, aż lekko się zarumieni.
2. Przygotuj zasmażkę z oleju, nasion gorczycy, liści curry, cebuli, imbiru i zielonego chili.
3. Dodaj 2½ szklanki wody i sól.
4. Wmieszaj gniecioną pszenicę i gotuj przez 15–18 minut, aż będzie miękka.

Inne zastosowania

• Przygotuj pełnowartościowe khichdi
• Zrób pulao warzywne
• Dodaj do zup i gulaszy
• Użyj w sałatkach i miskach zbożowych
• Przygotuj tradycyjne lapsi (słodki deser z łamanej pszenicy)
• Dodaj do farszu i zapiekanek

Instrukcja użycia

• Wypłucz przed gotowaniem, jeśli chcesz.
• Suche prażenie wzmacnia smak i aromat.
• Gotuj w proporcji około 1 część gniecionej pszenicy na 2½–3 części wody, aż zmięknie.
• Dopraw zgodnie z preferowanym przepisem.
• Nadaje się na śniadanie, obiad, kolację i desery.

Instrukcje przechowywania

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
• Po otwarciu opakowanie należy szczelnie zamknąć.
• Przesypać do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość.
• Chronić przed wilgocią i owadami.
• Zawsze używać czystej, suchej łyżki