Heera Gruboziarnista Kasza Manna (Moti Suji / Rava) 375g

Semolina gruboziarnista Heera (Moti Suji / Rava) 375g to wysokiej jakości grubo mielona semolina z pszenicy durum, specjalnie wyselekcjonowana do przygotowywania autentycznych dań indyjskich, bliskowschodnich i śródziemnomorskich. Jej gruboziarnista konsystencja zapewnia doskonałą strukturę dla przepisów takich jak Upma, Sooji Halwa, Rava Ladoo, Dhokla, Idli, chleb semolinowy, makarony i chrupiące ciasta naleśnikowe. Większe granulki pomagają stworzyć lekką, puszystą i ziarnistą teksturę, która wzbogaca zarówno słodkie, jak i słone potrawy.

Główne cechy

• Wykonane z wysokiej jakości semoliny z pszenicy durum
• Grubo mielona (Moti Suji) dla autentycznej tekstury
• Idealna do tradycyjnych przepisów indyjskich i międzynarodowych
• Doskonała do dań słodkich i słonych
• Bogaty smak pszenicy z doskonałymi właściwościami kulinarnymi
• Odpowiednia dla wegetarian
• Bez sztucznych barwników i konserwantów

Składniki

• 100% semolina z pszenicy durum (pszenica)

Informacje o alergenach

• Zawiera pszenicę (gluten).
• Może zawierać śladowe ilości orzechów ziemnych, orzechów drzewnych, sezamu, soi, mleka, selera i gorczycy ze względu na wspólne zakłady produkcyjne.

Instrukcje gotowania

Upma

1. Suche prażenie 1 szklanki grubej semoliny, aż lekko się zarumieni.
2. Rozgrzej olej i przygotuj zasmażkę z ziaren gorczycy, liści curry, cebuli, imbiru i zielonego chilli.
3. Dodaj 2½ szklanki wrzącej wody i sól.
4. Stopniowo dodawaj uprażoną semolinę, ciągle mieszając.
5. Gotuj przez 5-7 minut, aż będzie miękka i puszysta.

Sooji Halwa

1. Praż semolinę na ghee na średnim ogniu, aż będzie aromatyczna.
2. Powoli dodawaj gorącą wodę, ciągle mieszając.
3. Dodaj cukier i kardamon.
4. Gotuj, aż zgęstnieje, i udekoruj orzechami nerkowca i rodzynkami.

Inne zastosowania

• Przygotuj Rava Ladoo
• Przygotuj Dhokla i Idli
• Używaj do chleba, ciasta na pizzę i świeżego makaronu
• Dodaj chrupkości do ciast naleśnikowych i panierki
• Przygotuj słoną kaszkę i dania pieczone

Instrukcja użycia

• Praż przed gotowaniem, aby wzmocnić smak.
• Używaj do przepisów słodkich i słonych.
• Dodawaj do ciast dla dodatkowej tekstury i chrupkości.
• Nadaje się do tradycyjnych indyjskich śniadań i deserów.
• Może być również używana do pieczenia i makaronów.

Instrukcje przechowywania

• Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
• Po otwarciu opakowanie należy szczelnie zamknąć.
• Przenieś do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość.
• Chroń przed wilgocią i owadami.
• Zawsze używaj czystej, suchej łyżki.