Mąka z ciecierzycy Heera (besan) 1kg

Heera Besan 1kg, wszechstronna mąka z ciecierzycy, wyprodukowana ze zmielonej ciecierzycy. Znana również jako Besan lub mąka z ciecierzycy, jest niezbędnym składnikiem wielu indyjskich i południowoazjatyckich przepisów.

Heera Besan idealnie nadaje się do przygotowywania pakor, bhadżi, czilli, kadhi, dhokla, ladoo i innych tradycyjnych potraw. Może być również używana jako panierka do warzyw i przekąsek lub jako zagęstnik do curry i sosów.

Zastosowanie i gotowanie

• Używaj bezpośrednio jako składnik w swoich ulubionych przepisach.
• Do pakor i bhadżi wymieszaj mąkę besan z wodą, przyprawami i warzywami, a następnie smaż na głębokim tłuszczu, aż będą złociste i chrupiące.
• Aby przygotować besan czilla, wymieszaj mąkę z wodą, przyprawami i warzywami, aby uzyskać gładkie ciasto, a następnie smaż na lekko naoliwionej patelni.
• Użyj do przygotowania tradycyjnych kadhi, dhokla i indyjskich słodyczy.
• Może być używana jako panierka do warzyw, paneeru i przekąsek przed smażeniem.
• Przesiej przed użyciem, jeśli wymagana jest gładsza konsystencja lub ciasto.