Tirupati Proso Millet (Samai) 500g

Tirupati Little Millet (Samai) 500 g to wysokiej jakości starożytne ziarno znane z łagodnego, lekko orzechowego smaku i wyjątkowej wartości odżywczej. Naturalnie bogata w błonnik pokarmowy, witaminy, minerały i białko roślinne, proso drobne jest zdrową alternatywą dla ryżu i pszenicy. Idealnie nadaje się do przygotowywania zdrowych, codziennych posiłków, takich jak pulao, khichdi, owsianka, upma, sałatki, dosa, idli i zupy. Nadaje się do diet wegetariańskich, wegańskich i bezglutenowych. To wszechstronne proso jest doskonałym wyborem do zbilansowanego, pożywnego gotowania.

Główne cechy

• Wysokiej jakości całe proso drobne (Samai)
• Naturalnie bezglutenowe
• Bogate w błonnik pokarmowy, witaminy i minerały
• Łagodny, lekko orzechowy smak
• Doskonała alternatywa dla ryżu
• Odpowiednie dla wegetarian i wegan
• Idealne do przepisów indyjskich i międzynarodowych

Składniki

• 100% całe proso drobne (Samai)

Instrukcja gotowania

Gotowane proso drobne

1. Dokładnie opłucz 1 szklankę prosa drobnego pod bieżącą wodą.
2. Mocz przez 20–30 minut (opcjonalnie dla bardziej miękkiej konsystencji).
3. Dodaj 2½ szklanki wody.
4. Doprowadź do wrzenia, a następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 12–15 minut, aż woda zostanie wchłonięta.
5. Pozostaw na 5 minut przed spulchnieniem widelcem.

Proso drobne Upma

1. Upraż proso na suchej patelni przez 2–3 minuty.
2. Przygotuj zasmażkę z oleju, nasion gorczycy, liści curry, cebuli, zielonego chili i imbiru.
3. Dodaj wodę i sól, a następnie wymieszaj z prosem.
4. Gotuj, aż będzie miękkie i puszyste.

Inne zastosowania

• Przygotuj zdrową khichdi i pulao.
• Zrób owsiankę na śniadanie.
• Używaj w cieście na dosa i idli.
• Dodaj do zup, sałatek i misek zbożowych.
• Zmiel na mąkę do roti i wypieków.

Instrukcje użytkowania

• Dokładnie umyj przed gotowaniem.
• Namaczanie jest opcjonalne, ale pomaga skrócić czas gotowania.
• Używaj jako zdrowego zamiennika ryżu w codziennych posiłkach.
• Nadaje się zarówno do słodkich, jak i słonych przepisów.

Instrukcje dotyczące przechowywania

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
• Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie.
• Przełożyć do hermetycznego pojemnika dla maksymalnej świeżości.
• Chronić przed wilgocią i szkodnikami.
• Zawsze używać czystej, suchej łyżki.