MTR Dhokla Mix 200g

Przenieś autentyczne smaki Gudżaratu do swojej kuchni z MTR Dhokla Mix 200g. Ta wygodna mieszanka instant pozwala przygotować miękką, puszystą i pyszną Khaman Dhoklę w zaledwie kilku prostych krokach — bez długiego namaczania czy fermentacji. Wykonana ze starannie zbilansowanej mieszanki wysokiej jakości składników, MTR Dhokla Mix dostarcza tradycyjny smak i teksturę domowej dhokli, co czyni ją idealną na śniadanie, przekąski, podwieczorek lub lekkie posiłki.

Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem w kuchni indyjskiej, czy doświadczonym domowym kucharzem, MTR Dhokla Mix oferuje szybki i bezproblemowy sposób na cieszenie się jednym z najpopularniejszych wegetariańskich przysmaków Indii. Podawaj ją z zielonym chutneyem, chutneyem tamaryndowym lub filiżanką gorącej masala chai, aby doświadczyć autentycznego indyjskiego posiłku.

Kluczowe cechy

• Autentyczna mieszanka Dhokla w stylu gudżarackim
• Szybka i łatwa w przygotowaniu
• Tworzy miękką, lekką i puszystą dhoklę gotowaną na parze
• Nie wymaga namaczania ani fermentacji
• Idealna na śniadanie, wieczorne przekąski lub lekkie posiłki
• Pyszna z zielonym chutneyem lub chutneyem tamaryndowym
• Najwyższa jakość od MTR
• Odpowiednia dla wegetarian
• Waga netto: 200g

Składniki

Mąka ryżowa, mąka z ciecierzycy (besan), semolina (pszenica), jadalny olej roślinny, cukier, sól, substancje spulchniające (INS 500(ii), INS 330), przyprawy, sproszkowane liście curry, asafetyda (hing) i dozwolone składniki aromatyzujące.

Informacje o alergenach: Zawiera pszenicę (gluten). Może zawierać śladowe ilości mleka, orzeszków ziemnych, orzechów, soi i sezamu. Aby uzyskać najbardziej aktualne informacje o składnikach i alergenach, należy zapoznać się z opakowaniem produktu.

Instrukcje gotowania

Wymagane składniki

• 1 opakowanie (200g) MTR Dhokla Mix
• Około 160ml wody
• Olej do natłuszczenia tacki do gotowania na parze

Metoda

1. Opróżnij zawartość opakowania do miski.
2. Stopniowo dodawaj 160 ml wody, ciągle mieszając, aby uzyskać gładkie ciasto bez grudek.
3. Pozostaw ciasto do odpoczynku na 5 minut.
4. Lekko natłuść tackę do gotowania na parze lub płytkie naczynie olejem.
5. Wlej ciasto na tackę i równomiernie rozprowadź.
6. Gotuj na parze w nagrzanym parowarze przez 12–15 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
7. Wyjmij z parowaru i pozostaw do ostygnięcia na 2–3 minuty przed pokrojeniem na kwadraty.

Tradycyjne hartowanie (opcjonalnie)

Dla autentycznego smaku gudżarackiego:

• Podgrzej 1 łyżkę oleju
• Dodaj 1 łyżeczkę ziaren gorczycy
• Dodaj 8–10 liści curry
• Dodaj 2 posiekane zielone papryczki chili (opcjonalnie)
• Wymieszaj 2 łyżki wody z 1 łyżeczką cukru i wlej do hartowania.
• Równomiernie polej hartowaniem gotowaną na parze dhoklę.

Przed podaniem udekoruj świeżo posiekanymi liśćmi kolendry i startym kokosem.

Propozycja podania

Podawaj na ciepło z chutneyem miętowym, chutneyem kolendrowym, chutneyem tamaryndowym lub ketchupem pomidorowym. Połącz z gorącą masala chai, aby stworzyć pyszne indyjskie śniadanie lub wieczorną przekąskę.