Heera Samo Nasiona (Proso Japońskie) 400g

Heera Samo Seeds 400g, znane również jako proso japońskie, ryż Sama, ryż Samvat lub ryż Vrat, to wysokiej jakości ziarna prosa powszechnie stosowane w kuchni indyjskiej, zwłaszcza podczas postów (vrat), takich jak Navratri. Naturalnie bezglutenowe, te odżywcze ziarna mają lekką konsystencję i łagodny smak, co czyni je doskonałym zamiennikiem ryżu. Idealnie nadają się do przygotowywania khichdi, pulao, owsianki, upmy, kheer, sałatek i zdrowych misek zbożowych.

Kluczowe cechy

• Wykonane w 100% z najwyższej jakości prosa japońskiego (Samo Seeds)
• Naturalnie bezglutenowe
• Bogate w błonnik pokarmowy i białko roślinne
• Doskonała alternatywa dla ryżu
• Idealne do potraw postnych (vrat)
• Odpowiednie dla wegetarian i wegan
• Doskonałe zarówno do dań słodkich, jak i pikantnych

Składniki

• 100% nasion Samo (proso japońskie)

Instrukcje gotowania

Samo Khichdi

1. Dokładnie opłucz 1 szklankę nasion Samo pod bieżącą wodą.
2. Podgrzej 1 łyżkę ghee lub oleju i podsmaż nasiona kminu, zielone chili i pokrojone ziemniaki (opcjonalnie).
3. Dodaj opłukane nasiona Samo i 2 szklanki wody.
4. Dodaj sól kamienną (sendha namak) lub zwykłą sól do smaku.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 12–15 minut, aż woda zostanie wchłonięta, a ziarna będą miękkie.
6. Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj na gorąco z jogurtem lub curry.

Owsianka Samo

1. Dobrze opłucz nasiona.
2. Ugotuj 1 szklankę nasion Samo z 3 szklankami mleka lub wody, aż będą miękkie.
3. Dodaj cukier lub jaggery, kardamon i orzechy, aby uzyskać pożywne śniadanie lub deser.

Inne zastosowania

• Przygotuj vrat pulao i upmę
• Przygotuj kheer i słodką owsiankę
• Używaj jako zamiennika ryżu w codziennych posiłkach
• Dodaj do zup, sałatek i misek zbożowych
• Podawaj z curry i daniami warzywnymi

Instrukcja użycia

• Dokładnie umyć przed gotowaniem.
• Namaczanie przez 15–20 minut jest opcjonalne, ale skraca czas gotowania.
• Gotuj, używając około 1 części nasion Samo na 2 części wody.
• Nadają się do postnych przepisów i codziennych zdrowych posiłków.
• Mogą być podawane jako zamiennik ryżu w różnych potrawach.

Instrukcje przechowywania

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
• Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie.
• Przesypać do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość.
• Chronić przed wilgocią i owadami.
• Zawsze używać czystej, suchej łyżki.