Heera Ragi Całe (Proso palcowe) 1kg

Heera Ragi Whole 1kg to wysokiej jakości całe proso palczaste (ragi), starannie wyselekcjonowane ze względu na jego naturalne walory, łagodny orzechowy smak i wyjątkową wartość odżywczą. Ragi, z natury bezglutenowe, to pożywne starożytne ziarno bogate w błonnik pokarmowy, białko roślinne, wapń i żelazo. Idealnie nadaje się do przygotowania owsianki ragi, dosa, idli, upma, słodu, sałatek, mis z ziarnami lub może być kiełkowane i mielone na świeżą mąkę ragi do tradycyjnych przepisów.

Główne cechy

• Wykonane w 100% z całego prosa palczastego (Ragi)
• Naturalnie bezglutenowe
• Bogate w wapń, żelazo, błonnik pokarmowy i białko roślinne
• Łagodny, orzechowy smak i wszechstronne zastosowanie w codziennym gotowaniu
• Może być gotowane w całości, kiełkowane lub mielone na mąkę
• Odpowiednie dla wegetarian i wegan
• Idealne do tradycyjnych indyjskich i zdrowych przepisów

Składniki

• 100% całe proso palczaste (Ragi)

Instrukcje gotowania

Gotowane Ragi

1. Dokładnie opłucz 1 szklankę ragi pod bieżącą wodą.
2. Mocz przez 6–8 godzin (opcjonalnie, dla lepszej tekstury i szybszego gotowania).
3. Dodaj 3 szklanki wody i zagotuj.
4. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 25–30 minut, aż zmięknie.
5. Podawaj jako zdrową alternatywę dla ryżu z curry lub warzywami.

Owsianka Ragi

1. Umyj i namocz ragi, jeśli chcesz.
2. Gotuj 1 szklankę ragi z 3–4 szklankami wody lub mleka, aż zmięknie.
3. Posłódź jaggery lub cukrem, albo dopraw solą i przyprawami dla wersji wytrawnej.
4. Podawaj na ciepło jako pożywne śniadanie.

Inne zastosowania

• Przygotuj ciasto ragi dosa i idli
• Zrób słód ragi i płatki śniadaniowe
• Kiełkuj i miel na świeżą mąkę ragi
• Dodaj do zup, sałatek i mis z ziarnami
• Używaj do zdrowych wypieków, naleśników i rotis

Instrukcja użycia

• Dokładnie umyć przed gotowaniem.
• Zaleca się moczenie dla szybszego gotowania i lepszej tekstury.
• Może być gotowane w całości, kiełkowane lub mielone na mąkę.
• Odpowiednie do przepisów na śniadanie, obiad, kolację i wypieki.

Instrukcje przechowywania

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
• Po otwarciu opakowania należy je szczelnie zamknąć.
• Przełożyć do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość.
• Chronić przed wilgocią i owadami.
• Zawsze używaj czystej, suchej łyżki lub miarki