Podwójny koń Sambar w proszku 140g

Double Horse Sambar Powder 140g to wysokiej jakości mieszanka starannie wyselekcjonowanych południowoindyjskich przypraw, specjalnie stworzona do przygotowania autentycznego, aromatycznego i smacznego Sambar. Znakomicie zbalansowana tradycyjnymi składnikami, ta masala oferuje idealne połączenie pikantnego smaku, delikatnej ostrości i bogatego aromatu, pomagając przygotować południowoindyjskie posiłki w stylu restauracyjnym w domu.

Idealny do codziennego gotowania, Double Horse Sambar Powder wzmacnia smak dalu toor, warzyw, tamaryndowca i liści curry, nadając sambarowi głęboki, tradycyjny i dobrze zbalansowany smak. Doskonale pasuje do idli, dosów, vady i ryżu, sprawiając, że każdy posiłek jest bardziej autentyczny i satysfakcjonujący.

Główne cechy
• Mieszanka przypraw z Południowych Indii najwyższej jakości
• Specjalnie opracowana do autentycznego Sambar
• Bogaty aromat z zbalansowanym słodko-pikantnym smakiem
• Wzmacnia smak dalu i curry warzywnych
• Odpowiednia do gotowania wegetariańskiego
• Łatwa w użyciu do szybkiego przygotowania w domu
• Higienicznie zapakowana dla zachowania świeżości
• Waga netto 140g

Składniki
Kolendra, czerwone chili, kurkuma, kmin rzymski, kozieradka, czarny pieprz, gorczyca, liście curry, suszony imbir, asafoetida (Hing), koper włoski, cynamon, goździki, proszek tamaryndowy oraz inne dozwolone przyprawy i dodatki.

Jak używać
• Gotuj soczewicę toor, aż zmięknie i lekko ją rozgnieć
• Przygotuj warzywa z wodą tamaryndową
• Rozgrzej olej i dodaj ziarna gorczycy oraz liście curry
• Dodaj cebulę, pomidory i dobrze podsmaż
• Dodaj 1 do 2 łyżeczek proszku Sambar i wymieszaj
• Połącz z dalem i gotuj na wolnym ogniu przez 10–15 minut
• Dopraw solą i dostosuj konsystencję według potrzeby

Idealny do
• Sambar
• Idli Sambar
• Dosa Sambar
• Vada Sambar
• Warzywny Sambar
• Południowoindyjskie dania ryżowe

Sugestie podania
• Podawać na gorąco z idli
• Podawać z chrupiącą dosą
• Podawać z gotowanym ryżem
• Podawać z vadą
• Podawać jako część południowoindyjskiego thali

Instrukcje przechowywania
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu szczelnie zamknąć, aby zachować świeżość, aromat i smak.